Verantwoord snoepen? Ik ben fan van deze koolhydraatarme snickers! En het is zo makkelijk te maken. Ik deel het recept met jullie:

Recept voor 4 stukjes snicker:

Ingrediënten:
– 20 gram pindakaas (ik pakte 100% naturel)
– 40 gram pure chocolade (min. 78%)
– 40 gram pinda’s
– klein scheutje kokosmelk
– 2 druppeltjes Stevia (of Natrena)

Instructies:
1. Hak de pinda’s grof.
2. Roer de pindakaas, pinda’s en stevia door elkaar. Voeg
een klein beetje zout toe (niet te veel).
3. Verwarm de chocolade au bain-marie (of in de
magnatron) en voeg de kokosmelk toe.
4. Neem een bakje van ongeveer 10×10 cm en verspreid
de helft van de chocolade over de bodem (ik pak ook
altijd wat van de randjes mee). Zet 5 minutjes in de
koelkast.
5. Verdeel hier het pindakaas mengsel over.
6. Verspreid de rest van de chocolade hier bovenop.
7. Zet het bakje 2 uur in de koelkast.
8. Al de snickers uitgehard zijn, kun je ze in stukken
snijden.

Geniet ervan!

Koolhydraatarme Snickers

Heb je een vraag of wil je meer weten?

In een GRATIS persoonlijke intake luister ik naar jouw verhaal
en bepaal ik samen met jou het traject. Stuur mij een bericht!

Ik reageer binnen 24 uur.